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Piccolo glossario dei termini culinari

 


                        
Il calendario dei corsi di cucina                        

                                

                                                          

Luglio 2010
 
Giorno Corso
Ora
Costo
Lunedě12 Il Gelato
20,00-23,00
100 e
Mercoledě 14 Marmellate, Chutney & C.
20,00-23,00
180 €

Settembre 2010
 
Giorno Corso
Ora
Costo
settembre Corso Cucina Base
20,00-23,00
600 €
settembre Pasticceria
20,00-23,00
490 €

Ottobre 2010
 
Giorno Corso
Ora
Costo
ottobre Verdure d'Autunno
20,00-23,00
320 €

Novembre 2010
 
Giorno Corso
Ora
Costo
novembre Pane e Focacce
20,00-23,00
320 €
novembre Regali sotto l'albero
20,00-23,00
180 €
novembre Abbinamento cibo-vino
20,00-23,00
500 €

Dicembre 2010
 
Giorno Corso
Ora
Costo
Dicembre Menů di Natale
20,00-23,00
100€
Dicembre Menů di Natale
10,00-13,00
100 €
Dicembre Il cioccolato
20,00-23,00
100 €

   
   
     
  - La durata delle lezioni teorico-pratiche è di 3/4 ore.            
- I corsi si svolgono in lingua italiana o inglese.
- Gli allievi possono degustare vini abbinati ai piatti preparati.
- I corsi di cucina Italiana e Toscana sono indicati principalmente per allievi stranieri.
- Per un programma di corsi intensivo sono previsti sconti.
- Tutti i corsi si svolgono con lezioni teorico-pratiche per gruppi da 7 a 14 persone massime.
- Al termine dei corsi agli allievi verrà consegnato un attestato di partecipazione.
- I corsi possono subire variazioni o possono essere cancellati, pertanto si raccomanda la prenotazione.
- A tutti i partecipanti ai corsi verranno date le dispense che includono le ricette dei piatti in programma.
- La scuola mette a disposizione tutte le attrezzature e gli ingredienti necessari.

IMPORTANTE: Durante lo svolgimento del corso, ma anche successivamente, a tutti gli allievi verrà data la possibilità di chiedere dei consigli ai nostri insegnanti attraverso il nostro sito internet. Tutti i consigli inviati verranno archiviati e sarranno sempre consultabili da tutti gli allievi dei corsi.