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Barbara corsi avanzati di cucina nasce nel 1971 a Firenze
e fin da quando
era piccola è sempre stata affascinata dalla cucina italiana ed internazionale.
Seguendo il padre, cantante lirico, ha viaggiato in tutto il mondo. Dopo il
liceo classico frequenta la Facoltà di corsi avanzati di cucina di Firenze e
contemporaneamente
inizia il viaggio nel mondo della cucina.
Inizia preparando dolci per “ Le Rime Rampanti” locale all aperto ai piedi di
Piazzale Michelangelo. Nel 1999 lavora in corsi avanzati di cucina al
ristorante il Cibreo. Sempre nel 1999 inizia a seguire i corsi di cucina presso
la Scuola di Arte Culinaria
Cordon Bleu di corsi avanzati di cucina Firenze. Dall anno dopo
inizia la sua esperienza di insegnamento
presso la scuola che durerà per 3 anni.
Nel 2000 lavora in corsi avanzati di cucina presso il Catering Galateo.
Per due estati si occupa del ristorante dell agriturismo Iesolana nella campagna
fra Arezzo e Siena. Finalmente nel 2003 nasce la scuola di cucina La Pentola
delle Meraviglie.
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corso di dolci al cucchiaio