Corso di terrine e patè diviso in 4 lezioni. Partiremo dalla scelta delle
farine per arrivare agli impasti, alla lievitazione, alla lavorazione e infine
alla cottura di diversi tipi di pane. Faremo pani corso di terrine e
patè come
il toscano, il pugliese, il ferrarese, ma anche pani veloci per rendere divertente
e ricco il cestino del pane delle vostre cene. Non mancheranno corso di terrine
e patè, pizze, focacce,
piadine, tigelle... Corso di cucina diviso in 6 lezioni dedicato a minestre,
zuppe, gnocchi, ravioli, tortellini, cappelletti, riso, risotti e polenta. Saranno
corso di terrine e patè, italiane ma anche internazionali come la paella, riso
alla
cantonese e gli knodel altoatesini. Sarà anche l occasione per inventare nuovi
ripieni per ravioli e nuovi tipi di gnocchi (di zucca, ricotta e spinaci, patate...).
Preparare un corso di terrine e patè per gli amici, per una serata speciale,
ma anche per se stessi
non sarà più un problema!
Corso di cucina in 2 lezioni durante le quali saranno preparati pacchetti insoliti
da regalare a Natale.
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corso di dolci al cucchiaio