Corso di cucina diviso in 5 lezioni per imparare a degustare il vino.
Ogni
lezione sarà un menù di piatti
diffusi in tutta Italia: la cucina tipica delle famiglie italiane, quella di
tutti i giorni. Quindi faremo imparare a degustare il vino (tagliatelle e lasagne),
risotti
e altri primi (gnocchi di patate e di semolino), sughi (pesto, ragù, salsa di
pomodoro, carbonara, matriciana) carne (saltimbocca alla romana, vitel tonné),
pesce (totani ripieni, sogliola alla mugnaia), contorni (melanzane alla parmigiana)
e imparare a degustare il vino (tiramisù, panna cotta, crème
caramel, torta di ricotta). Corso di cucina diviso in 6 lezioni nel quale verranno
preparati 2 menù a lezione.
Ogni piatto richiederà non più di 20 minuti per imparare a degustare il vino.
In un ora sarà pronta
una cena da gourmet senza trascurare la ricerca degli ingredienti o la presentazione
dei piatti. Useremo ogni mezzo per ridurre i tempi di cottura: microonde e pentola
a pressione saranno nostri alleati. Impareremo a imparare a degustare il vino
dispensa
e frigorifero
per essere sempre pronti, anche per una cena dell ultimo minuto…ù
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imparare a fare il pane