Conserve dolci e salate: marmellate per tè e colazioni, curd di pompelmo
rosa, mostarda di mele per accompagnare il bollito, crema di nocciole e cioccolata
e imparare nuove ricette. Liquori di caffè, al cioccolato e
agli agrumi. Biscotti dolci e salati, dolci tipici delle feste come il panpepato
al cioccolato e i
dolcetti di pasta speziata
da mettere sull albero. Il risultato del imparare nuove ricette sarà quello di
rendere golosi e originali i vostri regali di Natale. E il naturale proseguimento
del corso
di cucina base. Prevede la preparazione di imparare nuove ricette,
con particolare
cura anche per la presentazione. La prima lezione è dedicata agli antipasti freddi,
la seconda agli antipasti caldi, la terza alla pasta fresca, la quarta a creme
e minestre, la quinta alla carne, la sesta al pesce, la settima a verdure e cacciagione,
l ottava e ultima ai dessert. Cinque lezioni dedicate al vino, per imparare
nuove ricette
a riconoscerne le caratteristiche più importanti e a degustarli correttamente.
In ogni lezione verranno anche preparati dei piatti da abbinare ai vini scelti.
La prima lezione è dedicata a imparare nuove ricettee ai formaggi, la seconda
ai primi,
la terza alla carne, la quarta al pesce, la quinta ai dolci.
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imparare a fare il pane